Descrizione prodotto

La portulaca (Portulaca oleracea), detta anche porcellana o porcacchia, è una pianta appartenente alla famiglia Portulacaceae e al genere portulaca. Viene da molto tempo usata in cucina perché commestibile.

La porcellana è un’erba molto comune in orti e campi, alcuni la considerano infestante, ma oltre a queste zone è raramente presente, cioè dove non vien lavorato il terreno, perché cresce solo in suoli sciolti e permeabili.

in estate sbocciano piccoli fiori gialli che si aprono solo quando c’è il sole per poi chiudersi di notte, seguiti da moltissimi semi. Ha foglie e fusti carnosi, tanto da sembrare una pianta grassa. I fiori sono bottinati dalle api, le quali raccolgono discrete quantità di nettare e polline. La portulaca è una erbacea annuale, raccolta perché edule.

CURIOSITA’:

La portulaca è un’erba officinale che in erboristeria viene spesso aggiunta ai composti per curare problemi renali ed altre affezioni del nostro organismo.